Midsommarafton

Midsommarafton blev i år en heldag.
Vi blev hämtade hemma vis tolv och åkte hem till Håkan och Marie som vi skulle till.

Väl där var det tjejernas uppgift att gå ut och plocka lite blommor och björkris för att göra kransar medans männen lagade en fin midsommar lunch åt oss allihop.
På bordet fanns alla tillbehör som hör midsommar till =)skitgott!

Efter maten stack tjejerna ner till den sk midsommarplatsen och den plats där i stort sett alla blir barn på nytt och hoppar runt och sjunger små grodorna. Vi stod snällt och tittade på medans hela Hofterup reste stången och dansade och regnet fullkomligt öste ner.

Ganska blöta återvände vi tillbaks till Fackelvägen och fick serverat en riktigt god gräddtårta <3
kaffe och Baileys till det. För att fördriva tiden innomhus då det regnade, körde vi en snapslek..
Inte att rekomendera så här i efterhand :/
När klockan var sex sprack himlen upp och det blev ett fantastiskt fint väder, visste det!

Det blev två rundor kubb. Killarna mot tjejerna. Ganska orättvist då vi var sju och dom var elva stycken =)
Killarna vann och det var lika kul som alltid..
Efter matchen blev det grillning och vi hade flyttat ut för att njuta av solens värme..
Kvällen fortsatte i drinkarnas, dansens och de glada minernas tecken.

Som vanligt lämnade vi festen sist och tyvärr hade alcoholen gått ur kroppen och en riktig bakfylla slagit till. Usch vad kass jag kände mig..
Vi var hemma vid tre och idag har man mått som man förtjänat. En sak har jag lovat mig själv.. aldrig mer snaps..

Idag har det varit ett fantastiskt väder och stundtals regn. De timmarna solen var framme spenderade jag ute i trädgården och det blev ett nytt projekt på baksidan =) blev faktiskt riktigt bra.

Nu, film iklädd superlila One Piece ;)

Snaaart

Nu rullar det på i hög hastighet och det är en vecka kvar till semester. Kan inte säga annat än att det ska bli så fantastiskt skönt!

Har två olika möbler hemma som ska renoveras klart. En väldigt fin skänk och en spegelbyrå eller pigtittare som det så fint heter =)
Lägger upp bilder sen. Vi har tänkt att måla vårt stackars bruna torra hus till vitt och hoppas att kommunen inte sätter stopp för detta.
Det ska även byggas ett staket. Lite finns det allt att pyssla med.
Hoppas också att det blir en liten tripp någonstans till värmen och annars blir det till hösten.

Gräsmattan börjar att bli riktigt grön och fin och det har tillkommit en del växter.
Försöker att uppdatera mitt fotoalbum på Styleroom så ofta jag kan =)
http://www.styleroom.se/album/32304

Lämna gärna ett litet avtryck innan ni går, det värmer =)

Solsken på er!

Just nu har det stått lite still i bloggskrivandet och anledningen till det är hårt arbete, studenter och trädgårdspyssel..
Man börjar att känna de lite tyngre stegen till sängen på kvällarna och hur handen mer än gärna snoozar när klockan ringer på morgonen.
Det är endast två och en halv vecka kvar tills vi går på semester. Det ska bli skönt och vi är alla välförtjänta av det.

Så här i semester tider tänkte jag bjuda på lite tips gällande GI kost.
I Lördags kom mina föräldrar på besök och de äter också GI kost.
Tillverkade en fantastisk lite vuxen chokladkaka och tro det eller ej, den är helt ofarlig =)
Kör man fas ett kan ma hålla sig till en lagom bit. Det finns ju kolhydrater i den mörka chokladen.

Chokladkaka a´la Pauline

300g mörk choklad

6 ägg

1 dl hackade nötter ( valnötter, paranötter eller hassel)

lite smör

Druvsocker eller sötningsmedel 4-8 msk efter smak

Kokosflingor

Gör såhär:

Smält chokladen i vattenbad eller micro (var försiktig så att det inte bräns)

Dela äggen i varsin bunke. Vispa äggvitan till ett hårt skum.

Blanda ner den smälta chokladen i äggulorna. Tillsätt druvsocker och nötter.

Jag tar gärna i lite extra druvsocker för att smaken inte ska bli för besk.

Vänd sedan försiktigt ner äggvitan och se till att det är ordentligt blandat.

Smöra en form och täck botten och sidor med kokosflingor.

Häll ner smeten i formen. Grädda i ca 10 min 200C.

Låt kakan svalna i kylen i ca 1 timme innan ni smaskar på den.

Servera med en klick vispgrädde och lite färska bär eller Jordgubbar.

Hoppas att det ska smaka <3

Pauline